Nilna Minah, Faidliyah, Siswi Astuti, and Jimmy Jimmy. 2015. “OPTIMALISASI PROSES PEMBUATAN SUBTITUSI TEPUNG TERIGU SEBAGAI BAHAN PANGAN YANG SEHAT DAN BERGIZI”. Industri Inovatif : Jurnal Teknik Industri 5 (2), 1-8. https://mail.ejournal.itn.ac.id/industri/article/view/968.